СХПК "Тундра" начал заготовку мяса и мясопродуктов на убойном пункте в с. Ловозеро. Ветеринарные специалисты ГОБВУ "Мурманская облСББЖ" осуществляют ветеринарное обслуживание данного объекта.
За прошлую неделю был проведён предубойный клинический осмотр первых партий Северных оленей в количестве 748 голов, все были признаны клинически здоровыми и направлены на убой, 18.12.2023 было проведено 223 ветеринарно-санитарных экспертизы туш, голов и внутренних органов Северных оленей, 19.12 - 129 экспертиз, 21.12 - 252 и 22.12 - 144.
По результатам проведенных экспертиз в свободную реализацию было направлено 748 туш оленей, выявлено 35 случаев различных заболеваний. Продукция, не соответствующая требованиям безопасности направлена на уничтожение.
Из заразных заболеваний северных оленей при проведении ветеринарно-санитарных экспертиз выявляются случаи финноза (в это раз не выявлено), незаразные заболевания обычно связаны с травмами животных, также, при проведении лабораторных исследований фиксируются случаи превышения предельно допустимого уровня солей тяжелых металлов в субпродуктах оленьих (печень, почки), в связи с этим, все данные субпродукты кооператив выпустил как непищевые и в свободную продажу они поступать не будут.
В настоящее время процесс убоя продолжается, 24.12.2023 был проведён предубойный осмотр очередной партии Северных оленей в количестве 300 голов, отклонений у животных не выявлено - все направлены на убой.